سهلة ولذيذة
المقادير
{ دجاجة واحدة منزوعة العظم
{ ثلاث بيضات
{ كاري + ملح
{ بقسماط
{ زيت للقلي
الطريقة
- تقطع الدجاجة إلى مكعبات.
- تتبلل قطع الدجاج بالملح والكاري.
- تغمس القطع في البيض ثم في البقسماط.
- يحمى الزيت في مقلاة غزيرة.
- تقلى قطع الدجاج في الزيت على نار هادئة حتى تاخذ اللون البني الفاتح.
- تقدم ساخنة مع البطاطس المقلية وبالهناء والشفاء.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق