الجمبري مع الصوص الصيني

المقادير: 

جمبري مقشر ومجفف
2 م-ك زيت
4 فص ثوم مهروس
3 ثمره بصل اخضر مقطع
1 م-ك سكر
نصف م-ص صوص سمك fish sauce
1 م-ك صويا صوص
ربع م-ص ملح
1 م-ك كاتشاب
1 م-ك ماء

الطريقة: 

طريقه عمل الجمبري مع الصوص الصيني

يتم نقع الجمبري في الثوم و الكاتشاب و السكر وصوص السمك و الصويا والماء

ثم تسخن المقلاة الواسعة على درجة حرارة عالية

ثم يضاف اليه الجمبري

و يتم تحميره الى ان ينضج

ثم تضاف التتبيلة والملح و البصل الاخضر المقطع

و يقدم الجمبري مع الصوص الصيني

و بالهناء و الشفاء