اللحم الصيني بالملفوف

المقادير: 

4 قطع فيليه ضأن 
2 م-ك دقيق الذرة
1 حبه بيض
1 م-ك زيت نباتي
1 عود كرفس مقطع شرائح 
1 كوب ملفوف مقطع مربعات 
1 ثمره بصل أخضر مقطعه شرائح
3 فص ثوم مبشور
2 م-ك صلصة الصويا 
ربع م-ص ملح
1 كوب ماء

الطريقة: 

طريقه عمل اللحم الصيني

بالملفوف تقطع اللحمة إلى شرائح متوسطة و رقيقة

ثم تخلط بالدقيق و البيض وتترك جانباً لمدة 30 دقيقة

تحمر الخضراوات جميعها والملفوف بالزيت

ثم تضاف لها اللحمة و بقية المقادير تدريجياً

و يترك اللحم الصيني بالملفوف على النار لمدة 15 دقيقة

يقدم اللحم الصيني بالملفوف

و بالهناء والشفاء