فيلية كواترو فور ماجو

المقادير: 

250 جرام لحم فيلية
15 جرام جبنة ريكفورد
15 جرام جبنة شيدار
30 جرام موتزريلا
15 جرام جبنة رومى 
1 و نصف كوب كريمة لبانى 
قليل من الروز مارى

الطريقة: 

طريقه عمل فيلية كواترو فور ماجو

البدء بتسوية الفيلية بدون مواد دهنية

ثم توضع اربع انواع جبن على النار حتى يتم مزجهم جميعا

ثم توضع الكريمة اللبانى و القليل من الروز مارى الفريش

ثم توضع قطعة الفيلية  في القدر

يترك فيلية كواترو فور ماجو على نار هادئة حتى يتم ربط الصوص

يقدم فيلية كواترو فور ماجو

و بالهناء و الشفاء