هذه الأكلة فرعونية قديمة، ذات قيمة غذائية كاملة، سهلة الهضم، طاردة للغازات
المقادير
{ 3 كوب ماء بارد
{ 1 ليمونة
{ نصف بصلة (مقطعة قطع صغيرة)
{ 6 قرون ثوم (مفروم)
{ 1 كوب ملوخية ناشفة
{ ملح حسب الطلب
{ توابل (شطة - كمون) حسب الطلب
الطريقة
- نضع الماء فى إناء متسع.
- يقطع الثوم والبصل قطع صغيرة ويوضع بداخل الإناء.
- نضع الملح والتوابل.
- نضع الملوخية ونبدأ فى التقليب فى اتجاه واحد.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق