المقادير
{ قطع لحم خالية العظم، الكمية حسب الرغبة
{ بصل حسب الرغبة
{ طماطم حسب الرغبة
{ فلفل أخضر حسب الرغبة
{ بهارات وملح
الطريقة
- يقطع البصل واللحم إلى شرائح طويلة رفيعة.
- يحمسان مع بعض بالقدر ثم يضاف الدهن ويقلى اللحم +البصل + الفلفل بعد تقطيعه إلى شرائح طويلة. يضاف الملح والبهارات (كاري).
- يضاف الملح والبهارات (كاري).
- قريب النضوج تضاف شرائح الطماطم المتوسطة الحجم.
- تقلى جميعاً بزيت الطبخ. بالعافية ولا تبخلوا علينا بالدعاء.
ملاحظة: ممكن إعداد الوجبة بدون زيت لمن يتبع الحمية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق